みどりの里

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「ヨーグルト」について。

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                         カレーライス
                        コールスローサラダ
                         ヨーグルトゼリー
                          福神漬け

                         <582Kcal>

                          おやつ
                        フルーツポンチ










こんにちは、管理栄養士の勝浦です。

今日はヨーグルトについてお話ししたいと思います。101.png

ヨーグルトにはタンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルなど原料の牛乳が持つ栄養成分全てが含まれています。
ヨーグルトのタンパク質は乳酸菌によって分解され、牛乳よりも消化吸収に優れています。
また、カルシウムもタンパク質や乳酸と結びついているので牛乳より吸収されやすい形になっています。
栄養成分としてはカルシウム(骨強化)やビタミンB2(体全体の抵抗力を高める)を多く含みます。
乳酸菌も多く含まれているので、便秘予防にも効果的です。

そのまま食べてもよし、フルーツヨーグルトやケーキの材料などにも使えます。
ちなみに、今日のデザートの「ヨーグルトゼリー」には飲むヨーグルトを使用しています。
色は少量のかき氷シロップ(イチゴ味)で付けています。
なので、ほんのりピンク色です。110.png











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体の免疫力↑で、がん予防にも。166.png



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# by midorinosa10 | 2017-08-21 14:34 | スタッフ

デイケア夏祭り☆

こんにちは(^O^)、デイケア部の佐藤です!
17日(木)は177.png デイケア夏祭り177.png でした。

たくさんの利用者様をむかえて、
ヨーヨーつり的あてをしたり、
たこ焼きかき氷を作ってみんなで
美味しく食べたりと、屋台の雰囲気を
味わってもらえたかと思います111.png111.png
私たちデイケアスタッフも、ダンスを披露しました171.png

あっという間に時間は流れて・・・
最後は、東京音頭を全員で踊りました。
※デイケアスタッフ浴衣に着替えました(^^)

利用者様から、
「楽しかった~~。」と言葉をもらいました102.png
デイケアスタッフも、
「楽しかった~~~です。110.png

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# by midorinosa10 | 2017-08-19 14:37 | 行事

桃狩りへ。

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                           米飯
                          きつねうどん
                         玉ねぎのかき揚げ
                           ぶどう

                         <547Kcal>








こんにちは、管理栄養士の勝浦です。101.png

お盆です。みなさん、いかがお過ごしでしょうか?


私は、岡山県へ桃狩りに行ってきました。





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採った桃は持って帰ったり、その場でもいただきました。111.png

とっても甘くておいしかったです。

そろそろ桃のシーズンも終わりです。

これからはぶどうや梨の時期ですね。

秋のフルーツも楽しみです。







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そして、岡山に来たら必ず食べに行く場所にも。180.png

豚カツも美味。







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# by midorinosa10 | 2017-08-14 14:09 | スタッフ

もうすぐお盆。

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                         ハヤシライス
                        マセドアンサラダ
                    (じゃが芋 人参 きゅうり ハム)
                          福神漬け
                          麦茶寒天

                         <592Kcal>










こんにちは、管理栄養士の勝浦です。101.png





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台風一過。174.png



鳴門の花火大会は無くなりましたが、、137.png

明日から阿波踊りが始まります。107.png

銀天街がにぎやかになりますね。169.png



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# by midorinosa10 | 2017-08-08 13:45 | スタッフ

納涼祭開催!

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                         米飯
                        鶏つくね煮
                       春雨の酢の物
                        味噌汁
                  (もやし さつま揚げ かいわれ)
                        すいか

                       <506Kcal>

                        おやつ
                      さつま芋蒸しパン







こんにちは、管理栄養士の勝浦です。


週末の納涼祭、たくさんのご参加ありがとうございました。101.png

みなさん、楽しんでいただけましたか?



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また来年もぜひ参加して下さいね。

私は初めての納涼祭だったのですが、周りの協力もあり、無事に務めることができました。

職員のみなさん、ありがとうございました。そしてお疲れさまでした。112.png










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開会式、いつものデイルームがとってもにぎやかに。169.png










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鳴門高校阿波踊り部のみなさん、とってもすてきな踊りをありがとうございました。169.png

入所者様もすごく喜ばれていました。102.png



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# by midorinosa10 | 2017-07-31 14:01 | スタッフ

カミングスーン・・・

いよいよ明日!

177.pngみどりの里納涼祭177.png

102.pngお楽しみに102.png

      ( 三木 )

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# by midorinosa10 | 2017-07-28 18:56

いよいよ今週末。

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                         ゆかりご飯
                         冷やし中華
                        揚げ出し豆腐
                         みかん缶

                        <487Kcal>

                          おやつ
                         小豆ケーキ








こんにちは、管理栄養士の勝浦です。101.png



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デイルームにて。

今週末開催の納涼祭の準備もいよいよ大詰めです。101.png

今年もたくさんのご家族様が参加してくださるようで、ありがとうございます。

みなさん、当日は楽しんで過ごしていってくださいね。173.png







昨日もとっても暑かったですね。174.png

USJにて。




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# by midorinosa10 | 2017-07-24 14:00 | スタッフ

7月お誕生会(^O^)歓迎!お話ぷくぷくさん

こんにちは、介護部・榎本です114.png

『暑い~ですね~141.png

梅雨も明け、これから迎える夏本番174.png
熱中症には十分気をつけてくださいね174.png174.png

やってきました!!177.png7月のお誕生日会177.png

お話ぷくぷくさんが慰問に来てくれました。

腹話術や歌の披露をしてくれたり、
マラカスで音を奏でながら、全員参加のリズム踊りを
したり・・・と、とても楽しい時間となりました109.png
入所者様も、笑顔102.png笑顔102.pngでした。
お話ぷくぷくさん、ありがとうございました110.png
 
7月お誕生日の皆さん、
162.pngお誕生日おめでとうございました162.png

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# by midorinosa10 | 2017-07-22 18:16 | 行事

おやつレポート。と夏に向かって。

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                           ご飯
                         白身魚のフライ
                          ひじき煮
                          味噌汁
                       (南瓜 わかめ ねぎ)
                          みかん缶

                         <547Kcal>

                           おやつ
                         オレンジケーキ








こんにちは、管理栄養士の勝浦です。

今日のおやつはオレンジケーキです。101.png

スチームコンベクションオーブン(スチコン)で作ってもらいました。



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きれいなマーブル状に仕上がりました。

ふわふわしてとてもおいしかったです。






もうすぐ梅雨明けでしょうか。

夏バテしないように食べて体力つけましょうね。166.png



先週末は暑かったのでおうちプールをしました。

私も足だけ涼みました。105.png





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# by midorinosa10 | 2017-07-19 13:52 | スタッフ

毎日将棋。

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                          ご飯
                      カレイのおろしポン酢煮
                         焼きなす
                         味噌汁
                   (じゃが芋 玉ねぎ かいわれ)
                        フルーツゼリー

                        <470Kcal>

                         おやつ
                       スイートポテト










こんにちは、管理栄養士の勝浦です。



ブームにのって?、子どもたちは毎日将棋をしております。




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私も最近子どもにやり方を教えてもらいました。

簡単に言うと、将棋の駒一つ一つにはそれぞれ役割があって(進み方や攻撃の仕方など)、

まずはそれを覚えなければできません。。

それと、相手の攻撃を先読みする力。。


藤井聡太四段、、どこまでも突き進んで行ったあなたに圧巻です。








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# by midorinosa10 | 2017-07-12 13:48 | スタッフ